Friendsgiving: la cena, il sorteggio e chi porta cosa
La Friendsgiving è quella rara cena a cui nessuno è obbligato ad andare, ed è esattamente per questo che di solito è la serata migliore.
Fallisce anche in un modo molto preciso: undici persone portano il dolce.
Le due liste
Tutto ciò che vale la pena organizzare sta su una delle due, e entrambe dovrebbero esistere una settimana prima.
La lista del cibo, per portata. Non «porta qualcosa» — così arrivano quattro sacchetti di patatine e nessuna verdura. Tenetevi il piatto principale, perché è lui a decidere i tempi, e lasciate il resto da prendere: antipasto, due contorni, un dolce, il pane, il ghiaccio. Chi non cucina porta le bevande, ed è un incarico vero.
La lista delle persone. Chi viene, ed entro quando vi serve saperlo. Dodici è il numero in cui una Friendsgiving smette di essere una cena e diventa un evento con un problema di sedie; conviene sapere da che parte state prima di pianificare il cibo.
Perché un sorteggio si addice a questa sera
Un gruppo di amici a fine novembre ha lo stesso problema di una famiglia: tutti vorrebbero regalare qualcosa, e comprare per undici persone non è alla portata di nessuno.
Un sorteggio lo riduce a un regalo a testa. E questa sera si presta meglio del Natale, per tre motivi:
- Ci sono davvero tutti. Il Natale divide i gruppi di amici tra famiglie e città. La Friendsgiving è l’unica sera di novembre in cui il gruppo intero sta in una stanza.
- Il budget è onesto. Venti euro a novembre sono venti euro. Gli stessi venti nella terza settimana di dicembre competono con tutto il resto.
- I regali si aprono insieme. Un regalo aperto davanti al gruppo vale più di uno consegnato in una busta sulla porta, ed è la parte che le persone ricordano.
Fate il sorteggio un paio di settimane prima della cena, non durante — altrimenti state chiedendo a tutti di comprare in tre giorni.
Cosa regalare a una Friendsgiving
La consegna è più stretta che a Natale, il che la rende più facile. È un gruppo che si conosce e che sta per sedersi insieme.
- Qualcosa che si consuma. Buon caffè, una bottiglia, qualcosa di un negozio vicino a voi che lì non trovano. Gli amici accumulano oggetti gli uni dagli altri; questo è l’anno per smettere.
- Qualcosa dell’anno appena passato. Una foto stampata del gruppo, un biglietto incorniciato male apposta. Costa otto euro e sopravvive a tutto il resto sul tavolo.
- Qualcosa per casa. Ognuno in un gruppo di amici è a un punto diverso dell’arredare, e a tutti manca qualcosa di noioso e utile.
- Nessuna battuta interna che richieda una spiegazione. Se servono due frasi di rincorsa, è un biglietto, non un regalo.
Le tre cose che vanno storte
Nessuno aveva prenotato il forno. Due piatti vogliono entrambi un’ora a 180 gradi, alla stessa ora. Chiedete cosa va scaldato quando gira la lista, non alle sette.
Gli accompagnatori non sono mai stati decisi. Ditelo nell’invito: partner sì o no, e se partecipano al sorteggio. Un gruppo di amici non è una famiglia, e «ovviamente» qui sta facendo moltissimo lavoro.
Il sorteggio è stato fatto durante la cena. Sembra spontaneo e costringe tutti a comprare nel panico. Mandatelo due settimane prima e lasciate che la serata sia lo scambio.
La questione delle dimensioni
Sotto gli otto, una Friendsgiving è una cena tra amici e tutto quanto sopra è superfluo: cucinate per le persone e godetevela.
Tra otto e sedici, le liste si guadagnano il posto e il sorteggio aiuta davvero.
Oltre i sedici è una festa con del cibo, e bisogna smettere di fingere che si siederanno tutti insieme. Due turni, un buffet, e un sorteggio che a quel punto è l’unico modo ragionevole perché qualcuno scambi qualcosa.